Herzhafte Kekse mit Pecorino und Paprikamarmelade

Steht bei euch demnächst eine Party an? Oder knabbert ihr einfach gerne ein paar Kekse wenn ihr einen Film anschaut? Dann seid ihr hier genau richtig!

Wir haben ein paar kriminell leckere Pecorino-Kekse für die Party von Christina gebacken. Sie feiert mit ihren Blog KrimiundKeks nämlich bereits den 2. Bloggeburtstag und wir freuen uns sehr, dass wir zu Gast sein dürfen! Da wir ja fast Nachbarn sind, ist das natürlich doppelt schön! Wo ich das gerade so schreibe, frage ich mich warum wir die Kekse nur in virtueller Form vorbei gebracht haben… Wir geloben Besserung für den nächsten Geburtstag, ok?

Das Rezept für alle Krümelmonster unter euch gibt es hier: Pecorinokekse mit Paprikamarmelade! Weiterlesen

Schmutziger Reis

…nein, der schmutzige Reis ist nicht dreckig! Der Erfinder des Gerichts hat sich wohl einfach nur gedacht, da es so unglaublich lecker schmeckt ist es egal ist wie man es nennt! 😉

Heute geht es zwar um Reis, aber kennt ihr One-Pot-Pasta? Ich bin da ja immer noch ein bisschen skeptisch, auch wenn ich schon zwei Rezepte ausprobiert habe, dir mir ausgezeichnet geschmeckt haben. Dieses Gericht hier ist beinahe ein “One-Pot-Reis” und das hat mich im Gegensatz zur Pasta sofort überzeugt! Weiterlesen

Berliner Schwarze

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Ja ihr habt richtig gelesen – ich habe mich nicht vertippt! Heute geht’s um das Berliner Schwarze. Dabei handelt es sich um ein neues Craftbier, dass ich kürzlich verkosten durfte und natürlich sollt ihr erfahren wie es geschmeckt hat!

Wer Berliner Schwarze zum ersten Mal hört oder liest, denkt vermutlich direkt Berliner Weisse mit Himbeer- oder Waldmeistergeschmack. So fruchtig und bunt geht es hier allerdings nicht zu. Denn wie der Name schon erahnen lässt, versteckt sich hinter dem Berliner Schwarzen ein dunkles Bier. Weiterlesen

Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat – ein Klassiker

Es geht manchmal nichts über ein schlichtes Schnitzel, oder? Unkompliziert, einfach und lecker! Ich bin bekennender Schnitzelliebhaber in allen Variationen…. Ob mit Zitrone, sahniger Champignonsoße, feuriger Paprikasoße oder fruchtigen Preiselbeeren – ganz egal! Ich mag sie alle! Wichtig ist mir bei Schnitzel nur eines: Beilagen und Soßen BITTE NEBEN DEM SCHNITZEL anrichten…. Kein Mensch will, dass die schöne knusprige Panade gleich wieder matschig wird. 😉  Weiterlesen

Craftbier? Was ist das denn eigentlich?

So eine Craftbier – Leidenschaft wie wir sie mittlerweile pflegen bleibt natürlich auch im Familien und Bekanntenkreis nicht unbemerkt.

Und so ist auch schnell die Neugier geweckt, wenn es um dieses „neue“ Bier geht.

Oft werde ich dann gefragt, was ist denn eigentlich ein Craftbier? Ich sage dann immer gerne:

Setz dich, nimm dir ein Bier und lass uns reden…. Weiterlesen

Jahresrückblick 2016 und Besuch im Liebesbier

Das Jahr ist vorbei und wir möchten gerne mal ein paar Dinge loswerden…. Was wir dieses Jahr erlebt haben würde ein ganzes Buch füllen, aber keine Angst – wir beschränken uns auf wirklich großartiges Erlebnis in Bayreuth, von dem wir euch berichten wollen!

Zu Beginn sagen wir einfach mal DANKE! Hier dürfen sich eine Menge Leute angesprochen fühlen:

Thomas von “baconzumsteak” – weil wir dank dir beim Food.Blog:Meet 2016 dabei sein konnten, Theres & Benni von “gernekochen” – weil ihr einfach liebenswert seid und uns immer unterstützt, Weiterlesen

Rote Bete Eis mit Pumpernickel

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Hier kommen zwei Dinge zusammen, die ich als Kind wirklich gehasst habe – Rote Bete und Pumpernickel. Und dass auch noch gleichzeitig… Das Wort Eis hätte es mir auch nicht schmackhafter machen können. Weiterlesen

Eine zweite Chance für ein rauchiges Bier…

mahoni marina

…denn auch Rauchbier hat’s verdient!! Warum es in meinem Fall überhaupt einen zweiten Anlauf braucht, verrate ich euch gern.

Vielleicht habt ihr ja auch  schon mal die Erfahrung gemacht. Man entdeckt etwas Neues – einen neuen Geschmack zum Beispiel. Den findet man unter Umständen so interessant, faszinierend und lecker, dass man es mit dem Konsum dann etwas übertreibt. Weiterlesen

Wilder HotDog für den Nikolaus

HotDog

Wir haben euch bislang etwas verschwiegen…. Dieses Jahr gibt es einen Adventskalender der ganz besonderen Art! Und zwar ein Adventskalender mit 24 HotDogs wie sie unterschiedlicher nicht sein könnten… Diese verrückte Idee hatten Benni von Gernekochen und Kevin von Onkel Kethe! Weiterlesen

Geburtstagsfeierei vorbei – jetzt wird abgestimmt

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Als erstes Mal ein ganz herzliches DANKESCHÖÖÖÖN an alle, die mitgemacht haben! Wir sind echt beeindruckt wie unterschiedlich die Rezepte ausgefallen sind. Es ist wirklich von allem etwas dabei! Einfach großartig!

Wir haben uns außerdem natürlich RIIIIESIG über die Gastbeiträge von Die Jungs kochen und backen, Happy Plate, Münchnerküche, Baconzumsteak und Gernekochen gefreut. Schön, dass ihr virtuell vorbeigekommen seid und mit uns gefeiert habt! Weiterlesen