Rote Bete Frühstückshörnchen

Ich verteile heute mal knallpinke Rote Bete Frühstückshörnchen – wer möchte eins? Oder zwei? Dazu ein bisschen Ziegenfrischkäse, Honig und Kresse – himmlisch sag ich euch! Das ist das perfekte Frühstück für all diejenigen unter euch, die sich zwischen süß und herzhaft nie entscheiden können. Hier habt ihr einfach beides miteinander vereint! Diese pinken fluffigen Dinger findet ihr heute aus zwei Gründen auf dem Blog. Zum einen sind wir schon in der zweiten Runde von Saisonal schmeckt’s besser – der Foodblogger Saisonkalender und zum anderen hat Maja von Moey’s Kitchen mich inspiriert… Weiterlesen

Zimtschnecken Apfel Pie

Hat jemand Lust auf Zimtschnecken? Und Äpfel? Und Pie? Prima. Dann Herzlich Willkommen in meinem guten Vorsatz für 2018! Mehr leckere Rezepte für euch. Jaaaaa, es war in letzter Zeit ein bisschen ruhig auf dem Blog! Ehrlich gesagt hat mich der ganze Weihnachts- und Silvestertrubel genervt und gestresst… Da fehlte mir leider die Lust zum Bloggen. Ich bin zwar kein Grinch, aber ich habe gerne meine Ruhe rund um Weihnachten und die fehlte mir dieses Mal. Und ohne Ruhe bin ich nicht sonderlich kreativ. Weiterlesen

Salted Caramel Fudge

Salted Caramel Fudge und noch ein paar andere Leckereien gab es am vergangenen Montag bei meinem ersten süßen Workshop. Vor gut 4 Wochen kam eine Anfrage ins Haus geflattert, über die ich mich sehr gefreut habe. Das WohnGut hat mich gefragt, ob ich nicht Lust hätte in ihrem Cafè einen weihnachtlichen Workshop zu veranstalten. Kleine leckere Geschenke zum Selber Naschen oder Verschenken… Was für eine Frage – natürlich hatte ich Lust!  Weiterlesen

Crinkle Cookies

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Habt ihr schon mal Crinkle Cookies gegessen? Ich bislang noch nicht und ich frage mich wieso…. Sie sind nämlich ganz unglaublich lecker und einfach in der Zubereitung. Neben der etwas weihnachtlich angehauchten Version dieser Kekse möchte ich euch heute noch das Backpapier von Blechrein vorstellen. Die Weihnachtszeit steht unmittelbar bevor und da könnt ihr für die Weihnachtsbäckerei ein bisschen Backpapier sicher gut gebrauchen, oder? Weiterlesen

Johannisbeer Trifle – mit Mascarponecreme und Oreos

Mit meinen Lieblingsbeeren – den Johannisbeeren – geht die Beerenjagd 2017 in die zweite Runde. Eigentlich sind Erdbeeren und Himbeeren und Brombeeren ja auch meine Lieblingsbeeren, aber wir wollen mal nicht so kleinlich sein! Heute sind es die Johannisbeeren… Falls ihr den Beitrag vor genau zwei Wochen gesehen habt – das Joghurteis mit Erdbeer-Basilikum Salsa – dann wisst ihr ja schon worum es hier geht! 😉 Weiterlesen

Donauwelle wie bei Oma

Liebt ihr Donauwelle auch so sehr wie ich? Für ein gutes Stück von diesem Kuchen würde ich so allerhand stehen und liegen lassen! Mit Donauwelle verbinde ich Familiengeburtstage aus meiner Kindheit. Früher haben sich alle pünktlich um 15 Uhr an der Kaffeetafel versammelt. Meistens gab es dann so tolle Sachen wir Käsesahne, Rotweinkuchen, Schwimmbadtorte und wenn ich mir was wünschen durfte: DONAUWELLE! Weiterlesen

Eierlikörmousse

Ostern steht vor der Tür und für viele ist die Fastenzeit vorbei – daher lade ich euch heute mal auf eine cremige Eierlikörmousse ein. Habt ihr Lust?

Eierlikör ist wirklich was Feines und man kann so unglaublich viel damit anstellen. Meine Favoriten für 2017 sind da unteren anderem Eierlikör mit Maracujasaft auf Eis, Nusstorte mit Eierlikörsahne und natürliche die Mousse. Aber ich habe in den letzten Tagen auf andren Blogs auch schon Hefeschnecken, Tiramisu, Eis und einen Guglhupf mit Eierlikör gesehen. Die Möglichkeiten sind da wirklich grenzenlos! 😉 Weiterlesen

Buchteln mit Vanillesoße

Kennt ihr Buchteln? Wie nennt man sie denn bei euch? Manchmal heißen sie Rohrnudeln oder auch Ofennudeln. Aus meiner Sicht hat das ja hier rein gar nichts mit Nudeln zu tun und deshalb sagen wir Buchteln. 🙂

Diese fluffigen Dinger gehören zu den Backwaren, die man am besten sofort isst wenn sie aus dem Ofen kommen. Es geht nichts – wirklich NICHTS – über lauwarmes Hefegebäck, oder? Dazu noch eine leckere Vanillesoße und man fühlt sich gleich wie im 7. Himmel… Weiterlesen