In einer Woche ist Ostern und ich dachte ihr könnt vielleicht noch ein paar süße Osterhasen mit Nussfüllung auf den Frühstückstisch stellen! Diese gedrehten Osterhasen aus Hefeteig sieht man ja eigentlich jedes Jahr in irgendeiner Zeitung oder auf irgendeinem Blog. Damit sie wenigstens ein kleines bisschen „besonders“ sind, hab ich eine saftige Nussfüllung eingebaut. Und die waren wirklich richtig lecker. Der erste ist direkt lauwarm in meinem Bauch gelandet. Aber er war auch ein bisschen verunglückt und nicht fototauglich. Weiterlesen
Backen
Kräuterpfannkuchen mit Frischkäse
Der Frühling steht vor der Tür und bis Ostern ist es auch nicht mehr lang, also hab ich Kräuterpfannkuchen mit Frischkäse für euch gebacken. Also im Grunde genommen hab ich sie für mich (und meine netten Nachbarn) gebacken und ihr bekommt das Rezept. Aber so ist das ja eigentlich immer hier. Auch wenn ihr mich schon oft nach einem Lieferservice gefragt habt… Die leckeren Pfannkuchen lassen sich einfach vorbereiten und vielleicht ist das ja schon eine Idee für euer Osterbrunch?! Weiterlesen
Schoko Bananen Marmorkuchen
Mir ist gerade aufgefallen, dass seit dem letzten neuen Rezept schon wieder 6 Wochen vergangen sind, aber ich hoffe ihr habt trotzdem Bock auf diesen saftigen Schoko Bananen Marmorkuchen! Ich wollte das neue Jahr mit was Herzhaftem beginnen, aber jetzt mussten erstmal Reste weg…. Da ich seit einiger Zeit in einem Single Haushalt lebe, bleiben hier ab und zu mal Lebensmittel übrig und nehmen einen (für mich) nicht essbaren Zustand an. Weiterlesen
Eisenbahner Kekse
Seid ihr schon durch mit den Weihnachtsplätzchen oder ist da noch Platz für köstliche Eisenbahner Kekse? Nachdem der Teig nun schon 3 Tage in meinem Kühlschrank geschlummert hat, bin ich heute endlich zum Backen gekommen. Irgendwie haben die Tage aktuell zu wenig Stunden oder ich nehme mir einfach zu viel vor. Vermutlich ist es eine Mischung aus beidem. Dennoch wollte ich euch wenigstens noch ein weiteres weihnachtliches Rezept zum Jahresende zeigen und ich hoffe ihr habt noch eine leere Keksdose. Weiterlesen
Baumstriezel mit Zimt und Zucker
Baumstriezel mit Zimt und Zucker für den Foodblogger Adventskalender 2021
Heute öffne ich Türchen Nr.12 vom Foodblogger Adventskalender und darin versteckt sich mein liebstes Weihnachtsmarktgebäck – Baumstriezel mit Zimt und Zucker. Seid ihr in Weihnachtsstimmung?! Wenn ihr euch die tollen Weihnachtsideen der anderen Blogger anschaut, könnt ihr euch dem Weihnachtszauber eigentlich gar nicht mehr entziehen! Gestern hat Marc von Bake to the Roots einen Viktorianischen Früchtekuchen gebacken und morgen hält Sandy von Sasibella schon die nächste Überraschung bereit. Weiterlesen
Apfelkuchen mit Zimtstreuseln
Und plötzlich ist es Mitte Oktober – Zeit für saftigen Apfelkuchen mit Zimtstreuseln! Der Kuchen besteht fast nur aus Äpfeln und ganz wenig Teig, der von der Konsistenz eher an Pfannkuchen erinnert. Oben drauf kommen noch ein paar knusprige Streusel und dazu gibt es ein bisschen Vanilleeis. Klingt das nicht verlockend? Weiterlesen
Japanische Pancakes
Ich melde mich voll motiviert aus dem Sommerloch zurück und serviere euch zur Feier des Tages fluffige Japanische Pancakes! Ist das ein würdiges Comeback? Hier ist in den letzten Wochen ziemlich viel passiert und ich hatte einfach keinen Kopf für neue Rezepte. Aber jetzt hab ich endlich ein bisschen Energie gesammelt und hab mir fest vorgenommen euch wieder regelmäßig mit köstlichen Ideen zu versorgen. Weiterlesen
Kräuterbrötchen
Seit 2016 schlummern die Kräuterbrötchen schon hier auf dem Blog und ihr klickt den Beitrag eindeutig zu selten an. Also hab ich mal neue Fotos gemacht und den Text überarbeitet, um euch diese köstlichen Brötchen ein bisschen hübscher zu präsentieren! Was meint ihr? Kann ich euch begeistern? Weiterlesen
Erdbeer Schoko Cookies
Meine Woche war emotional ziemlich anstrengend und da brauch ich heute eine große Portion Erdbeer Schoko Cookies. Wollt ihr auch welche? Das Rezept ist perfekt für „nicht mehr ganz so schöne“ Erdbeeren. Falls ihr also mal Erdbeeren übrig habt, die schon ein paar Druckstellen haben, dann müsst ihr nicht immer Marmelade kochen. Ihr könnt auch einfach diese köstlichen Erdbeer Schoko Cookies backen. Klingt doch nach einem guten Plan, oder? Weiterlesen
No Bake Cheesecake mit Erdbeeren
Hat jemand Lust auf ein Stückchen No Bake Cheesecake mit Erdbeeren? Ich hab da rein zufällig was vorbereitet und wäre bereit zu teilen. Es geht ja nichts über Käsekuchen und manchmal darf es auch einer aus dem Kühlschrank sein. Eigentlich wollte ich ein Cheesecake-Dessert mit Erdbeeren aus dem Glas machen. Aber dann bin ich beim Stöbern im Netz auf einen Heidelbeer-Cheesecake von Zungenzirkus gestoßen und musste das unbedingt mit Erdbeeren ausprobieren. Weiterlesen