Joghurteis mit Erdbeer-Basilikum-Salsa

Herzlich willkommen zur Bärenjagd 2017 – naja, nicht ganz. Ich würde niemals einen echten Bären jagen. Verschieden Arten von Beeren hingegen schon! 😉 Und da kam die Idee von Irina und Janina sehr gelegen! Ab heute erwarten euch in den nächsten Wochen insgesamt 42 Rezepte mit 6 verschiedenen Beeren von 7 tollen Bloggerinnen… Klingt das nicht großartig? Weiterlesen

Schlemmerkatze unterwegs in Holland….

Was verbindet ihr eigentlich mit Holland? Die meisten denken jetzt sicher an Käse, Tulpen, Vla, Coffeeshops und die Farbe Orange…. Typisches Klischee eben. Das ist wohl genauso, wenn man einen Amerikaner nach typisch deutschen Dingen fragt. Da ist die Antwort meistens auf Bier und Sauerkraut beschränkt. Aber so wie wir hier deutlich mehr als Bier und Sauerkraut haben, so gibt es auch in Holland deutlich mehr zu entdecken! 🙂 Deshalb erzähle ich euch jetzt gern wie ich überhaupt dazu gekommen bin und ob ich neben kulinarischen Highlights auch noch meinen grünen Daumen gefunden habe!

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Flammkuchen mit Roastbeef und Biersirup

Mögt ihr Flammkuchen? Dann solltet ihr diese Variante unbedingt mal ausprobieren. Entweder auf dem Grill oder im Backofen… Ich finde Flammkuchen ist ja so vielseitig, dass man ihn für jeden Geschmack passend zubereiten kann. Egal ob klassisch mit Zwiebel und Speck, vegetarisch oder so wie heute: eine Variation für echte Männer und Frauen, die es deftig mögen!

Auf die Idee hat uns übrigens ein Besuch im “naiv” in Frankfurt gebracht. Als wir kürzlich dort waren hat sich der Onkel einen Flammkuchen mit Roastbeef, Rucola und Biersirup bestellt. Das war so unglaublich lecker, dass wir das zuhause direkt mal ausprobieren mussten. Weiterlesen

Beim Klabautermann! Was für ein Bier…

Kennt ihr das, wenn ihr zum ersten Mal ein neues Produkt seht und sofort an ein  Lied, einen Film oder eine Stimmung denken müsst?

Mir ist das zuletzt beim Erblicken des Black IPA so ergangen – dem neuen Meisterstücks der Braumeister von Maisel &Friends. Es zeigt sich ein durchgängig schwarzes Etikett mit blutrotem Aufdruck, einem vollbärtigen Totenschädel welcher locker eine Pfeife im Mundwinkel trägt. Weiterlesen

Lecker Risotto schlemmen – die Zusammenfassung

So ihr Lieben! Unser Event ist vorbei… Wir sind von eurer Kreativität absolut begeistert und es ist wirklich großartig, dass ihr so viele unterschiedliche Rezepte eingereicht habt. Da wird es wirklich schwierig sich für einen Favoriten zu entscheiden.

Zum Glück müssen wir das aber nicht alleine machen, denn alle die mitgemacht haben werden uns dabei hoffentlich tatkräftig unterstützen! Weiterlesen

Besuch im VilaVita Rosenpark

Eins vorweg: Dieser Beitrag kommt von Herzen. Das ist keine Werbung, kein Auftrag, sondern einfach ein Bericht aus Überzeugung 🙂

Vor einer Woche durfte ich mir das renovierte VilaVita Rosenpark Hotel in Marburg anschauen und mir auch gleich ein Bild von der neuen Gastronomie machen. Und was soll ich sagen? Die Begeisterung war groß. So groß, dass ich mit dem Onkel einen Tag später gleich nochmal hingegangen bin. Und eine Woche später ist auch schon wieder ein Tisch reserviert….. Damit ist eigentlich alles gesagt, oder? Weiterlesen

Hoppy Birthday Liebesbier – Schokokuchen

Das Liebesbier in Bayreuth wird dieses Wochenende 1 Jahr alt! Wir wünschen euch von ganzem Herzen Alles Liebe zu eurem ersten Geburtstag und hoffen, dass ihr eine phänomenale Party feiert!

Leider können wir nicht live dabei sein, da wir in einer anderen Ecke von Deutschland eine Veranstaltung haben. Das schmerzt uns schon ein bisschen…. Wir denken aber ganz fest an das ganze Liebesbier-Team und haben euch immerhin ein paar kleine Geburtstagskuchen gebacken! Weiterlesen

Lecker Risotto schlemmen – ein Blogevent

[Der Beitrag enthält Werbung] Ein Foodblogger kommt selten allein… Und die besten Ideen entstehen sowieso wenn mehrere Köpfe zusammen unter einer Decke stecken. Schuld an diesem tollen Event (wenn man denn hier überhaupt von Schuld sprechen darf) ist in erster Linie die liebe Tina von Lecker & Co. Sie hatte kürzlich ein köstliches Risotto auf ihrem Blog und ich hätte nur zu gern probiert. Weiterlesen

Ambiente 2017 in Frankfurt – und Kochen mit ELO

[Beitrag enthält Werbung]

Wir wollten ja seit ewigen Zeiten mal zur Ambiente nach Frankfurt. Ist ja schließlich für uns nur ein (Schlemmer-)Katzensprung. Aber irgendwie hat es bisher nie geklappt. Dieses Jahr war es dann endlich soweit und was soll ich sagen…?! Wir waren irgendwie vollkommen überfordert. Während ich mich ernsthaft fragte, wozu es einen Shuttlebus und Laufbänder gibt – hat es der Onkel gleich erkannt. Wer diese Hilfsmittel nicht nutzt, läuft ganz schnell mal einen Halbmarathon auf dem Messegelände. Weiterlesen