Zimtschnecken Apfel Pie

Hat jemand Lust auf Zimtschnecken? Und Äpfel? Und Pie? Prima. Dann Herzlich Willkommen in meinem guten Vorsatz für 2018! Mehr leckere Rezepte für euch. Jaaaaa, es war in letzter Zeit ein bisschen ruhig auf dem Blog! Ehrlich gesagt hat mich der ganze Weihnachts- und Silvestertrubel genervt und gestresst… Da fehlte mir leider die Lust zum Bloggen. Ich bin zwar kein Grinch, aber ich habe gerne meine Ruhe rund um Weihnachten und die fehlte mir dieses Mal. Und ohne Ruhe bin ich nicht sonderlich kreativ. Weiterlesen

Mascarponecreme mit Apfelkompott und Maronenbiskuit

Mascarponecreme, Äpfel, Maronen und ein Hauch von Zimt…. Wenn das mal nicht weihnachtlich ist! Dieses Dessert ist unser Beitrag zum Weihnachtsdinner mit Theres, Benni, Sascha und Torsten. Unsere Lieblingsblogger veranstalten vier mal im Jahr ein gemeinsames Dinner. Diesmal durften wir auch dabei sein – bei einem wundervollen Dinner mit den Food.Blog.Friends. Weiterlesen

Salted Caramel Fudge

Salted Caramel Fudge und noch ein paar andere Leckereien gab es am vergangenen Montag bei meinem ersten süßen Workshop. Vor gut 4 Wochen kam eine Anfrage ins Haus geflattert, über die ich mich sehr gefreut habe. Das WohnGut hat mich gefragt, ob ich nicht Lust hätte in ihrem Cafè einen weihnachtlichen Workshop zu veranstalten. Kleine leckere Geschenke zum Selber Naschen oder Verschenken… Was für eine Frage – natürlich hatte ich Lust!  Weiterlesen

Milchreis mit Apfelkompott

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Heute gibt’s Milchreis wie von meiner Oma – OHNE Zucker! Ich liege derzeit kränklich auf der Couch mit tropfender Nase und Kopfschmerzen. Da darf es gerne mal ein bisschen Soulfood sein. Ich brauche etwas warmes, dass man einfach so vor sich hin löffeln kann. Wie steht ihr zu Milchreis? Ich liebe ihn und ich verbinde damit eine absolut positive Kindheitserinnerung. Weiterlesen

Mini Brombeer Cheesecake

Mit diesen leckeren kleinen Brombeer Cheesecakes läuten wir schon die letzte Beerenrunde von unserem Sommerevent “Auf die Beeren, fertig, los!” ein. Ich kann kaum glauben, dass es schon vorbei ist…. *Schnief* Bevor ich euch das Rezept verrate, muss ich mal ein großes Dankeschön an die Beerentruppe loswerden. 🙂 Es hat riesigen Spaß mit euch gemacht – vorallem hinter den Kulissen. Ihr wisst schon was ich meine – ihr Streberlein! 😉 Weiterlesen

Ofenpfannkuchen mit Blaubeeren

Heute wird es blau, süß und fluffig. Wir sind leider schon in der vorletzten Beerenrunde von unserem tollen Sommerevent “Auf die Beeren, fertig, los!” angekommen…. Gemeinsam mit den anderen Mädels haben wir uns diesmal tolle Rezepte für die Blaubeere ausgedacht. Zu meinen Favoriten gehört die Blaubeere (oder auch Heidelbeere) ja nicht gerade und sie darf sich meinetwegen gerne zu den Stachelbeeren gesellen… Aber dafür ist der Onkel Weiterlesen

Erdbeersorbet und die besten Crèpes…

…gab es beim Bloggerevent im Vila Vita  Rosenpark mit Chef Patissier Eric Lehr! Vor gut vier Wochen waren wir dort und durften zusammen mit Eric ein paar fantastische Desserts rund um die Erdbeere genießen. Aber da ja vor dem Vergnügen bekanntlich die Arbeit kommt, sind wir nach der Ankunft im Rosenpark zunächst nach Dagobertshausen gefahren… Weiterlesen

Irish Cream Trüffel

Pralinen im Sommer? Aber sicher! Ihr habt doch sicher nichts gegen herrlich eisgekühlte Irish Cream Trüffel einzuwenden, oder? Diese kleinen Schokohappen möchte ich (zumindest virtuell) Veronique von Keksstaub zum Bloggeburtstag schenken! In diesem Sinne: Happy Birthday liebe Veronique! Weiterlesen

Johannisbeer Trifle – mit Mascarponecreme und Oreos

Mit meinen Lieblingsbeeren – den Johannisbeeren – geht die Beerenjagd 2017 in die zweite Runde. Eigentlich sind Erdbeeren und Himbeeren und Brombeeren ja auch meine Lieblingsbeeren, aber wir wollen mal nicht so kleinlich sein! Heute sind es die Johannisbeeren… Falls ihr den Beitrag vor genau zwei Wochen gesehen habt – das Joghurteis mit Erdbeer-Basilikum Salsa – dann wisst ihr ja schon worum es hier geht! 😉 Weiterlesen

Joghurteis mit Erdbeer-Basilikum-Salsa

Herzlich willkommen zur Bärenjagd 2017 – naja, nicht ganz. Ich würde niemals einen echten Bären jagen. Verschieden Arten von Beeren hingegen schon! 😉 Und da kam die Idee von Irina und Janina sehr gelegen! Ab heute erwarten euch in den nächsten Wochen insgesamt 42 Rezepte mit 6 verschiedenen Beeren von 7 tollen Bloggerinnen… Klingt das nicht großartig? Weiterlesen