Ja, ganz richtig gelesen – heute hab ich euch nichts Leckeres mitgebracht. Stattdessen will ich euch noch ein verspätetes Geburtstagsgeschenk von meiner Lieblingsgrafikerin/Designerin Eva zeigen.

Ist dieser Stempel mit der Schlemmerkatze nicht toll? Ich bin verliebt….

Falls ihr auch verliebt seid (also nicht unbedingt in meinen Stempel – ich meine eher in euren Herzmenschen) und vielleicht bald heiraten wollt, müsst ihr unbedingt bei ihr vorbeischauen! Eva von „Zweiklein – papeterie + design“ gestaltet wunderschöne Hochzeitseinladungen mit individuellem Logo und alles was man sonst noch für den schönsten Tag im Leben braucht. Ein Besuch auf ihrer Seite lohnt sich auf jeden Fall.

Ihr findet sie auf Facebook, Instagram oder auch mit einer kleinen Auswahl ihrer Arbeiten bei Dawanda. Einfach den Links folgen oder auf der jeweiligen Plattform nach „Zweiklein“ suchen.

So, ich geh jetzt irgendwas stempeln!

Schönen Sonntag,

Eure Cat

…kennt keine Grenzen! Denn wenn Onkel und ich etwas anpacken, dann sind wir mit Feuer und Flamme dabei. Und da der Tätowierer unseres Vertrauens (Björn Peipert von Farbenkult) immer für ein Späßchen zu haben ist, hat er dem Onkel mal schnell unser Logo auf den Arm gepinselt!

Jaaaaa, wir sind manchmal ein bißchen verrückt und anders als andere…. Aber das was ihr da oben seht, ist nur ein kleiner Scherz! Der Onkel hat sich zwar tätowieren lassen, aber das Logo unseres Blog war es nicht. Jedenfalls noch nicht 😉

Nach diesem kleinen Scherz möchte ich außerdem mal ein Herzliches „Danke“ loswerden. Wir freuen uns sehr, dass ihr uns so fleißig unterstützt, die Seite teilt, eure Freunde einladet und hoffentlich auch hin und wieder mal eins unserer Rezepte ausprobiert.

Mit dem Kochen geht es leider erst nächste Woche weiter, da wir momentan eine große Baustelle zuhause haben. Allerdings besuchen wir am Samstag einen Pralinenkurs und bringen euch auf jeden Fall ein paar Bilder mit.

Wer es eilig hat und nicht immer auf den nächsten Blogbeitrag warten möchte, der kann „Schlemmerkatze“ auch bei Instagram folgen! Da gibt’s hin und wieder schon mal eine kleine Vorschau aufs nächste Rezept!

Heute mal mit „bunten“ Grüßen,

Eure Cat

 

Hallo werte Freunde des Guten Geschmacks!

Wir haben seit etwa einer Woche einen neuen Mitarbeiter in unserer Küche, liebevoll „Herr Roselli“ genannt. Es handelt sich hierbei nicht, wie man dem Namen nach annehmen könnte, um einen freundlichen Italiener, sondern um einen Finnen, einen ganz scharfen sogar.

„Herr Roselli“ ist ein Chinesisches Kochmesser. Mit einer Klinge aus geschmiedetem Karbonstahl und einem handschmeichelnden Griff aus geölter finnischer Maserbirke. Der Name stammt vom Hersteller des Messers, dem werten Herrn Heimo Roselli, Messerschmied aus dem schönen Finnland. Da ich der Meinung bin, gute Arbeit geht nur mit gutem Werkzeug, war der Kauf dieses Prachtstückes mehr als überfällig.

Nach einer Woche schnippeln, hacken, schneiden, filetieren, plattieren, Julienne, Brunoise und Paysanne kann ich nur sagen „wie hab ich das bloß vorher gemacht?“

Zunächst musste ich mich zwar an die völlig andere Klingenform gewöhnen und ein bisschen viel Respekt vor der unglaublich scharfen Klinge war wohl auch im Spiel. Mittlerweile hat sich jedoch schon ein fast routiniertes Handling eingestellt, so dass das Schnippeln zur wahren Freude geworden ist.

Bislang musste ich noch nicht nachschärfen, gelegentliches Abziehen mit einem Keramikwetzstab reichte völlig aus.

Ich persönlich kann dieses Messer nur empfehlen, ob nun um sich selbst oder kochbegeisterten Freunden und Verwandten eine Freude zu machen.

Immer schön auf die Finger achten,

Gruß vom Onkel

PS: Nein, Herr Roselli ist mir leider nicht persönlich bekannt und wir bekommen auch keinen Cent für die Erwähnung des Messers. Ich bin einfach schlichtweg begeistert und möchte die Begeisterung gerne mit euch teilen

…und zwar von meinem lieben Mann. Wie alle unsere Hobbys war es auch beim Bloggen nur eine Frage der Zeit, bis wir das gemeinsam machen. Ich darf euch hiermit also den „Onkel“ ankündigen, der euch zukünftig das eine oder andere Rezept vorstellen wird.

Als erstes dürft ihr euch auf eine himmlische Sweet-BBQ-Soße freuen, die der Onkel letzte Woche für eine Geburtstagsparty gemacht hat. Die schmeckt so lecker, dass man sie am liebsten einfach so mit dem Löffel essen möchte. Die Grillsaison hat zwar noch nicht wieder begonnen, aber was spricht gegen ein Winter-BBQ?

Also dann, schwingt den Kochlöffel und heißt den Onkel Herzlich Willkommen!

Liebe Grüße,

Eure Cat

Heute möchte ich mal ein herzliches Dankeschön loswerden.

Danke für die vielen Likes auf Facebook in nur einem Monat und meine ersten Follower – ich freue mich riesig! Danke an meine liebe Mama, die bei allen Freunden und Kollegen „Werbung“ für mich macht. Danke an meine beiden Unterstützer „vom Fach“ für das Logo und die Hilfe beim Einrichten des Blogs – ich bin immer noch beeindruckt wie das alles funktioniert.

Und DANKE an meinen lieben Mann, der meine Spinnereien und Experimente mitmacht und alles probiert!

Eure Cat

….und die Erkältung ist Schuld daran! Nichts zu schmecken und zu riechen ist wirklich keine schöne Sache…. Aber so langsam kehren die Sinne zurück und meine Küche wird wieder zum Leben erweckt. Bis zum nächsten Rezept müsst ihr euch nur noch ein kleines bisschen gedulden….

Ich möchte aber die Gelegenheit nutzen und mich bei allen bedanken, die für ein Logo abgestimmt haben. Da es ein permanentes Kopf-an-Kopf rennen war, hab ich einfach am 11.11. reingeschaut und das Logo gewählt, welches mit einer Stimme vorne lag. Inzwischen hat es sich schon wieder geändert, aber ein eindeutiger Trend wird sich wohl nicht mehr abzeichnen. Liegt wohl an der tollen Arbeit der Designerin! 😉

Ein schönes Wochende wünscht

Cat

 

Heute morgen, während ich gelangweilt im Wartezimmer meiner Frauenärztin sitze, piepst plötzlich mein Handy. Erschrocken stelle ich fest, dass ich es nicht stumm geschaltet habe…. Der Grund des peinlichen Zwischenfalls (ja, mir ist sowas unangenehm): die Nachricht des Tages! Ach was, die Nachricht der Woche und des Monats!!!

Eine liebe Freundin hat mir doch tatsächlich zwei Logos für meinen Blog erstellt.

DAAAAANKE Eva!!!

Glücklich vor mich hingrinsend, hätte ich am liebsten einen Freudentanz aufgeführt – vermutlich sehr zur Belustigung der anderen Patienten.

Aber nun habe ich leider die Qual der Wahl, denn ich kann mich nicht entscheiden…

Wenn ihr mir helfen möchtet, dann gebt einfach eure Stimme für das Logo ab, das euch besser gefällt. Natürlich ist hier „liken und teilen“ ausdrücklich erlaubt und erwünscht!

Hier sind die beiden:

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Und falls ihr selber mal ein Logo (oder etwas in der Art) braucht:

http://www.zweiklein.de

Vielen lieben Dank

Eure Cat

Heute startet mein neues Projekt. Herzlichen Willkommen auf meiner kulinarischen Reise!

Wer mich kennt, der weiß wie sehr ich gutes Essen schätze und wie gerne ich koche. Von alten Rezepten meiner Oma bis hin zu ausgefallenen Leckereien aus der Modernen Küche wird einfach alles ausprobiert. Und da sowohl das Altbewährte wie auch die kleinen Küchenexperimente immer gut gelingen, dürft ihr ab sofort daran teilhaben.

Ich hoffe, dass euch das Wasser im Mund zusammen laufen wird.

In diesem Sinne

Cat