Naanbrot - Pretty in pink mit Rote Beete Saft
Portionen: 8 Stück
Zutaten
- 180 ml Rote Beete Saft
- 20 g frische Hefe
- 1 TL Ahornsirup
- 420 g Mehl
- 140 g Naturjoghurt
- 1 TL Salz
Anleitungen
- Den Rote Beete Saft zunächst auf ca. 45-50°C erwärmen.
- Anschließend alle Zutaten in eine Schüssel geben und 5 Minuten zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zugedeckt etwa eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
- Den Teig auf eine gut bemehlte Arbeitsfläche geben und in 8 gleich große Portionen aufteilen. Nun entweder mit den Händen oder einem Nudelholz dünne Fladen ausrollen und in einer heißen Pfanne ohne Fett von beiden Seiten ca. 2 Minuten backen.