Spaghetti in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung kochen.
In der Zwischenzeit den Bacon in einer Pfanne knusprig auslassen und in kleine Stücke schneiden. Die Zitronen auspressen und den Saft in eine große Schüssel geben.
Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden und mit dem Schmand zum Zitronensaft geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und glatt rühren. Die beiden Eier hinzugeben und alles gut verquirlen.
Eine Schöpfkelle Nudelwasser zu der Eiermischung geben und vermischen. Spaghetti abgießen und tropfnass in die Schüssel geben. Den Bacon hinzufügen und alles gut miteinander vermischen.
Die Zitronencarbonara mit reichlich Parmesan und noch etwas Pfeffer servieren.